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Panettone senza burro
Produciamo una piccola quantità di panettoni artigianali con lievito naturale.
Panettone al gusto di albicocca, amarena e cioccolato senza burro.
Ingredienti
Farina di frumento tipo 00, tuorlo d’uovo, zucchero semolato, acqua, lievito naturale, miele milleftori, burro di cacao, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, pasta d’arancia candita (scorza d’arancia candita, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), scorza d’arancia candita (scorza d’arancia candita, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di mandorle (farina di mandorle 70%, zucchero a velo), amarene semi-candite (amarene, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), albicocche semi-candite (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), cioccolato fondente 39% (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao , pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia), bacca di vaniglia, sale.
Glassa
Albume d’uovo, farina di mandorle, zucchero semolato, amido di mais, amido di riso, emulsionante: lecitina di soia, amido modificato, farina di frumento tipo 0.
* allegeni in grassetto
Consigli
Tenere in un luogo caldo e asciutto, una volta aperto consumare entro 2/3 giorni. Prima del consumo tenerlo in forno preriscaldato per 5 min.
Informazioni aggiuntive
Lotto di produzione ATTENZIONE, PUÒ CREARE DIPENDENZA! Scadenza: 30 giorni dalla data di produzione PRODOTTO E CONFEZIONATO DA: HOTEL RISTORANTE OMBRA: Via circonvallazione, 66 – Riccione (RN) Tel. 0541 602412 – info@hotelombra.it